ColiSam Bichique

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Boîte de 30 Sams Bichique

Conditionnés en prêt-cuit, frais et sous atmosphère protectrice.

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les Bichiques sont des alevins, d'une espèce de poisson, le cabot, (de la famille des Gobiidés) que l'on retrouve dans les eaux tropicales côtières des iles de l'océan Indien.

Après avoir pondu en amont des rivières, les œufs sont emportés par le courant jusqu'à l'océan.

En été Les bichiques se mettent à remonter les cours d'eau et sont pêchés grâce à une série de nasses placées à l'embouchure.

A La Réunion l'alevin est un met de luxe, très apprécié.

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